De Britt A. Bunyard
La renombrada editorial suiza Haupt Verlag, conocida por sus libros de divulgación y especializados que profundizan y ofrecen un conocimiento detallado y fundamentado, además de entretener con imágenes sorprendentes, ha ampliado su serie sobre hongos con una obra estándar que realmente "lo tiene todo".
El autor, Britt A. Bunyard, goza de una excelente reputación entre los amantes de los hongos. Es fundador, editor y director de Fungi, la revista de micología más vendida de Norteamérica, y ha escrito numerosos libros sobre hongos. Además, es director del Telluride Mushroom Festival en Colorado, que atrae a miles de visitantes cada año. "Hongos - El reino oculto de los seres vivos misteriosos" es su primer libro publicado en alemán.
Los hongos, estos seres extraños entre animales y plantas, siguen siendo hoy en día algunos de los compañeros más misteriosos de la humanidad. No solo que solo unos pocos saben que "el hongo" es algo completamente diferente a su fruto, que aparece temporalmente en la superficie, como se entiende erróneamente en la comprensión tradicional. También la amplia distribución, la diversidad desde el hongo gigante hasta el moho, la conexión casi sobrenatural con todos los demás organismos y su importancia en el ecosistema global, todo esto es tan revelador como sorprendente.
Y precisamente esta tarea monumental, iluminar la oscuridad, no solo es el objetivo del autor, sino que también lo ha logrado con éxito. Ha surgido una obra que cumple con los requisitos científicos, pero también atrae a los aficionados y puede fascinar incluso a aquellos que "no son aficionados a los hongos" gracias a las excelentes ilustraciones.
Se abordan todos los temas, sistemática, taxonomía, forma de vida y biotopos, conservación de especies y "comportamiento", la importancia como catalizador de la vida, como alimento, medicina y patógeno, así como como material. La presentación de las conexiones está bien organizada y se presenta de forma comprensible.
Especialmente digno de mención es el enfoque global del libro y la presentación de las amenazas causadas por la actividad humana, que no solo afectan a los hongos, sino también a todos los organismos que están en estrecha relación y conexión con ellos.
Solo una cosa no es este libro y tampoco quiere serlo: un libro de identificación de las especies, su valor gastronómico y su preparación. Es un tema diferente.
Haupt Verlag ET: 09.03.2026 288 páginas, fotografías a todo color, formato de tapa dura: 19 x 24,6 cm € (D) 44,00 / € (A) 45,30 / sFr. 44,00 (precio de venta recomendado) ISBN 978-3-258-08455-8
